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            玉米淀粉
             
            玉米淀粉
             

            执行标准:GB/T 8885-2008
            玉米淀粉白色微带淡黄色的粉末,吸湿性强。淀粉可制成食品如方便面、火腿肠、冰淇淋等,主要用于生产淀粉糖、氨基酸、变性淀粉、啤酒、造纸等产品。


            执行标准:GB/T8885-2008

            项目

            指标

            感观指标

            级别

            优级品

            一级品

            二级品

            色泽

            白玉米

            洁白有光泽

            洁白有光泽

            洁白

            黄玉米

            白色略带微黄色阴影

            白色略带微黄色阴影

            白色带黄色阴影

            气味

            无异味

            无异味

            无异味

            口感

            无砂齿

            无砂齿

            无砂齿

            杂质

            无外来物

            无外来物

            无外来物

            理化指标

            水分,%

            ≤14.00

            ≤14.00

            ≤14.00

            酸度(干基),T

            ≤1.50

            ≤1.80

            ≤2.00

            灰份(干基),%

            ≤0.10

            ≤0.15

            ≤0.18

            蛋白质(干基),%

            ≤0.35

            ≤0.45

            ≤0.60

            斑点,个/cm2

            ≤0.4

            ≤0.7

            ≤1.0

            细度,%

            ≥99.5

            ≥99.0

            ≥98.5

            脂肪,%

            ≤0.10

            ≤0.15

            ≤0.20

            白度,%

            白玉米

            ≥97.50

            ≥96.00

            ≥95.00

            黄玉米

            ≥88.0

            ≥87.0

            ≥85.0

            二氧化硫,mg/kg

            ≤30.00

            ≤30.00

            ≤30.00

            砷,mg/kg,以As计

            ≤0.50

            ≤0.50

            ≤0.50

            铅,mg/kg,以Pb计

            ≤1.00

            ≤1.00

            ≤1.00

            生物指标

            转基因

            最大允许转基因含量限值0.9%,可信度99%

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